Somministrazione e commercio di alimenti e bevande. Guida ai corsi di abilitazione.pdf

Somministrazione e commercio di alimenti e bevande. Guida ai corsi di abilitazione PDF

Maria Pina De Filippo

Il manuale è rivolto principalmente a coloro che frequentano un corso professionale e devono prepararsi adeguatamente al superamento dellesame finale, ma può essere al contempo un valido strumento di conoscenza per coloro che, in qualità di consulenti o a titolo personale, vogliono saperne di più sui requisiti da possedere e sui principali obblighi di diversa natura legati allapertura di unattività di commercio o di somministrazione di alimenti e bevande.

Abilitazione all'esercizio dell'attività di commercio alimentare (D.Lgs. 114/98) e/o somministrazione di bevande ed alimenti (L. 287/91). I candidati ritenuti idonei, quindi in possesso di licenza SAB, hanno la possibilità di aprire un’attività in proprio o di assumere la responsabilità tecnica di un esercizio altrui, oppure di integrare il proprio core business attraverso la

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9788891638274 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

, Per lo svolgimento dell’attività di somministrazione alimenti e bevande e il commercio al dettaglio di prodotti alimentari, occorre essere in possesso di determinati requisiti professionali e morali. L'accertamento del possesso dei requisiti previsti viene effettuato dall’ufficio commercio del Comune competente per territorio, al quale è sempre possibile rivolgersi per verificare la ...

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Mattio Mazio

alimenti e bevande e che risultano sprovvisti dei requisiti di studio o professionali previsti dalla legge n°204/1985. Quali sono i principali obiettivi del corso? Fornire agli allievi un quadro aggiornato dei vari aspetti della "cultura d'impresa", indispensabili per una consapevole

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Noels Schulzzi

Somministrazione di alimenti e bevande effettuata in complessi ricettivi alberghieri o extralberghieri alle persone alloggiate, ai loro ospiti e a coloro che sono ospitati nella struttura ricettiva in occasione di manifestazioni e convegni ivi organizzati; Somministrazione di alimenti e bevande presso circoli privati. legislazione generale • diritto commerciale • diritto tributario • amministrazione e contabilità aziendale • diritto del lavoro e previdenza nel commercio • organizzazione e gestione aziendale • legislazione igienico-sanitaria • sicurezza nei luoghi di lavoro • igiene degli alimenti • merceologia alimentare Aggiornato con ...

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

Il corso abilita all'esercizio dell'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e alla vendita di prodotti del settore merceologico alimentare. Certificazione delle competenze: al termine del percorso coloro che avranno frequentato almeno l'80% accederanno all'esame finale. Abilitazione per il commercio e la somministrazione di cibi e bevande Corso che rilascia l’abilitazione professionale per operare in un’attività commerciale nel settore alimentare e/o somministrazione di bevande (come per esempio: bar, ristorante, negozio di alimentari, paninoteca, pub, negozio di frutta e verdura, chiosco ambulante, rosticceria, vendita on-line di alimenti, torrefazione, ecc….)