Regine & re di cuochi. I protagonisti della cucina italiana. Catalogo della mostra (Torino, 16 marzo-5 giugno 2016).pdf

Regine & re di cuochi. I protagonisti della cucina italiana. Catalogo della mostra (Torino, 16 marzo-5 giugno 2016) PDF

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Il volume accompagna la mostra dedicata allalta cucina italiana contemporanea e ne racconta le caratteristiche peculiari e i processi creativi che generano lidea stessa di cucina dautore. I protagonisti principali sono i cuochi, una selezione rappresentativa di eccellenze che hanno avuto la capacità di lasciare un segno e influenzare i cambiamenti di questi ultimi anni: ognuno vive attraverso la sua storia, la sua creatività e alcuni dei piatti più significativi, ampiamente illustrati. Tutti i cuochi protagonisti della mostra sono presentati da un testo e da immagini che permettono di comprendere la complessità di elementi che danno forma a idee e creazioni culinarie, e da una riflessione storica sul tema della cucina dalle origini ai giorni nostri. Gli chef in mostra: Massimiliano Alajmo, Lidia e Guido Alciati, Matteo Baronetto, Heinz Beck, Massimo Bottura, Antonino Cannavacciuolo, Peppino e Mirella Cantarelli, Moreno Cedroni, Chicco e Bobo Cerea, Antonello Colonna, Carlo Cracco, Enrico Crippa, Pino Cuttaia, Gennaro Esposito, Alfonso ed Ernesto Iaccarino, Antonia Klugmann, Paolo Lopriore, Valentino Marcattilii, Gualtiero Marchesi, Aimo e Nadia Moroni, Norbert Niederkofler, Davide Oldani, Angelo Paracucchi, Pier Giorgio Parini, Fabio Picchi, Valeria Piccini, Fulvio Pierangelini, Niko Romito, Nadia e Giovanni Santini, Davide Scabin, Salvatore Tassa, Mauro Uliassi, Gianfranco Vissani.

Dal 16 marzo fino al 5 giugno la Palazzina di Caccia di Stupinigi ospita la prima mostra tematica dedicata alla cucina italiana d’autore, con 33 grandi interpreti, protagonisti assoluti, e un programma di iniziative multidisciplinari, oltre a eventi mirati a creare dialoghi tra creazioni artistiche che partono dalla cucina per fondersi nella musica, nella pittura o nella regia cinematografica.

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9788809831414 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Regine Tolentino - Regine Tolentino (born Regine Tolentino Maristela) is an corporate and TV host, actress, dancer, fashion designer, social media influencer, model and businesswoman based in the Philippines.

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Mattio Mazio

Regine Tolentino - Regine Tolentino (born Regine Tolentino Maristela) is an corporate and TV host, actress, dancer, fashion designer, social media influencer, model and businesswoman based in the Philippines.

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Noels Schulzzi

Abbiamo conservato per te il libro Regine & re di cuochi. I protagonisti della cucina italiana. Catalogo della mostra (Torino, 16 marzo-5 giugno 2016) dell'autore in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web 365strangers.it in qualsiasi formato a te conveniente!

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Jason Statham

Regine & Re di Cuochi è una mostra tematica sull'eccellenza dell'alta cucina italiana fra cibo e vino. Regine & Re di Cuochi è una mostra tematica sull'eccellenza dell'alta cucina italiana fra cibo e vino. Stupinigi, 16 Marzo - 5 Giugno 2016 Regine & Re di Cuochi, l'eccellenza italiana in mostra (e in tavola) Mar 18, 2016 E' stata a ppena inaugurata alla Palazzina di Caccia di Stupinigi, alle porte di Torino, l'unica tappa italiana della mostra Regine & Re di Cuochi, rassegna dedicata alla cucina italiana e ai suoi più grandi chef, aperta fino al 5 giugno .

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Jessica Kolhmann

Sulla grande tradizione dell'alta cucina italiana si sono spesi libri, articoli, convegni e documentari. Ora, a partire da mercoledì 16 marzo e fino a domenica 5 giugno se ne occuperà anche una mostra tematica, dal significativo titolo Regine & Re di Cuochi.Fin dal nome si intuisce che la sede non poteva che essere "regale": ad ospitarla sarà infatti la Palazzina di Caccia di Stupinigi ...